발달장애인의 건강 빵, 지역 입맛 사로잡아요!

요람 케이크: 소울베이커리의 이야기

발달장애 근로자들이 만들어낸 맛과 정성이 담긴 쌀케이크, 소울베이커리의 이야기를 통해 지역사회에서의 가치를 보다 명확히 이해하게 됩니다.

고양시 쌀 케이크의 탄생

고양시에서 제안한 쌀을 활용한 케이크 제작은 초기에는 호응을 얻지 못했지만, 현재는 출산 축하 선물로 인정받고 있습니다. 이를 통해 소울베이커리는 발달장애 근로자들에게 안정적인 일자리를 제공하고, 지역사회에 건강한 먹거리를 제공하는 일꾼으로 자리매김하고 있습니다.

근로장애인을 위한 특화사업장 '가치만드소'

중소벤처기업부가 주관하는 '가치만드소'는 발달장애인 가족의 창업과 돌봄을 종합적으로 지원하는 특화사업장으로, 발달장애인의 자립을 위한 적극적인 프로그램을 운영하고 있습니다. 아산시에 최근 개소된 가치만드소에서는 대표 농산물인 아산맑은쌀을 활용한 아이템을 제작하며 장애인 창업가족의 경제적 자립을 지원하고 있습니다.

근로자의 자립과 성장

발달장애 근로자들이 참여하는 공정은 수작업으로 세부적으로 구분되어 있으며, 일자리를 늘리기 위해 많은 공정은 수작업으로 이뤄지고 있는데, 이를 통해 근로자들은 직업 훈련과 함께 사회성을 배우고 있습니다.

지역사회와의 상호작용

소울베이커리는 지역사회에서의 지원을 받아 성장할 수 있었으며, 받은 혜택을 소외계층을 위해 나누는 역할을 하고 있습니다. 소울베이커리를 통해 발달장애인과 함께 한 인식의 변화를 느낄 수 있습니다.여기에 추가로 명시가 필요합니다.운영하는 가치만드소의 사업은 공공 누리 제4유형에 따라 출처 표시 후 자유롭게 이용 가능합니다. 사진에 대해서는 제3자에게 저작권이 있으므로 사용할 수 없습니다. 기사를 이용할 때는 출처를 꼭 표기해 주시기 바랍니다.