피자헛 중저가 시장 강타 경쟁사들은 대응할까?
피자 프랜차이즈 시장의 현황
한 달에 2개꼴로 새로운 중저가 피자 브랜드가 생겨나는 추세 속에서 대형 피자 프랜차이즈 시장에는 저렴한 중저가 피자 브랜드들이 쏟아져 나오고 있습니다. 이에 따라 피자헛, 미스터피자, 도미노피자와 같은 대형 브랜드들의 시장 점유율이 위협받고 있으며, 경쟁은 더욱 치열해지고 있습니다. 이러한 추세는 소비자에게도 현저히 체감되고 있으며, 지속적으로 증가하고 있는 피자 프랜차이즈의 매장 수는 이를 뒷받침하고 있습니다.
업종 | 가맹점 수(2022년 기준) |
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치킨집 | 2만9423개 |
커피전문점 | 2만6217개 |
피자프랜차이즈 | 8403개(2022년) |
대형 피자 브랜드의 하락세
대형 피자 브랜드 중에서 도미노피자를 제외한 피자헛과 미스터피자의 점포 수는 감소하고 있는 추세입니다. 또한, 매출액 역시 감소하고 있어 이러한 하락세는 대형 피자 브랜드의 위기를 보여주고 있습니다. 높은 가격대에 부담을 느끼는 소비자들과 고품질의 냉동피자 시장의 성장으로 인해 대형 피자 브랜드는 위기를 맞고 있는 실정입니다.
중저가 피자 시장의 성장
반면 중저가 피자 브랜드들은 레드오션 시장에 뛰어들며 성장을 지속하고 있습니다. 햄버거 프랜차이즈 브랜드인 '맘스터치'가 피자 브랜드 '피자헤븐'을 인수한 후 '맘스피자'로 이름을 변경하는 등 대규모 프랜차이즈가 중저가 피자 시장으로 진출하며 이 시장의 성장을 가속화하고 있습니다. 이러한 추세는 계속되고 있고, 피자 프랜차이즈 시장에 새로운 브랜드들이 계속해서 진출하고 있는 상황입니다.
시장 변화에 대한 전망
현재 시장에는 매달 2개씩이나 새로운 피자 프랜차이즈 브랜드가 등장하는 상황입니다. 이에 따라 중저가 브랜드들 간의 경쟁이 치열해지면서 시장은 레드오션화 되어가고 있는데, 이는 대형 피자 브랜드뿐만 아니라 중저가 피자 프랜차이즈 브랜드들에게도 난관으로 다가올 수 있는 상황이라고 전문가들은 경고하고 있습니다.
이러한 상황에 따라, 소비자들은 다양한 선택지를 가지게 되었지만 시장에서의 치열한 경쟁은 피자 시장의 레드오션화를 불러일으킬 것으로 예상되며, 피자프랜차이즈 사업을 준비하는 창업자들도 시장의 변화에 민감하게 대응해야 할 것으로 보입니다.
결론
피자 프랜차이즈 시장은 현재 대형 브랜드의 하락세를 보이고 있으며, 그에 반해 중저가 피자 시장은 계속해서 성장하고 있습니다. 시장의 레드오션화가 진행됨에 따라 소비자들은 다양한 선택지를 가지게 되었지만, 시장 경쟁은 더욱 치열해지고 있다는 점을 유의해야 합니다.
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