농식품부 외식물가 상승률 하향 안정세 공개!

Last Updated : 2024-12-16

내년 외식물가 상승세 전망

고물가의 지속적인 영향으로 내년에도 외식물가가 상승할 것으로 보입니다. 농림축산식품부의 설명에 따르면, 외식물가 상승률은 2022년 9월에 9.0%의 최고 상승률을 기록한 후로 지속적으로 하락하고 있으며, 2024년 7월 이후에는 안정세를 유지할 것으로 전망하고 있습니다. 이러한 추세는 외식 소비자 물가 상승률이 지속적으로 감소하는 양상을 보이는 것과 관련이 깊습니다.

외식물가 상승률 분석

외식 소비자 물가 상승률은 2022년 9월 9.0%에서 2023년 12월 4.4%로 떨어지고 2024년 10월에는 2.9%를 유지할 것으로 관측됩니다. 이는 외식 소비자 물가가 안정세를 보이고 있다는 것을 나타내며, 앞으로의 물가 정책에도 긍정적인 영향을 미칠 것입니다. 그러나 여전히 이상기후 등 외부 요인으로 인해 가격 변동성이 클 수 있음을 유념해야 합니다.

2022년 9월: 9.0%의 최고 상승률 기록
2023년 12월: 외식물가 상승률이 4.4%로 감소
2024년 10월: 외식물가 상승률 2.9%로 예상

국제 식재료 가격 변동

최근의 이상기후와 재배면적의 감소가 국제 식재료 가격에 큰 영향을 미치고 있습니다. 그러나 식자재의 가격은 주요 곡물인 밀, 대두, 옥수수의 가격 안정으로 인해 상대적으로 낮은 수준을 유지하고 있습니다. 이러한 안정세는 국내 물가에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대되고 있습니다. 특히, 대두유와 같은 주요 소비자 제품의 가격이 낮은 수준으로 유지되고 있습니다.

정부의 외식업계 지원 방안

정부는 외식업계의 경영 부담을 줄이기 위한 다양한 지원 방안을 마련하고 있습니다. 업계의 애로사항을 해결하기 위해 할당관세 도입과 외국인 근로자 도입 조건 완화를 포함한 여러 정책을 시행하고 있습니다. 이러한 정부의 노력이 외식업계의 회복에 기여할 것으로 기대합니다.

가격 인상 요인 및 안정화 노력

할당관세 적용 식품 원재료	외국인 근로자 도입 조건 완화	영세 음식점 지원 확대
설탕, 커피생두, 과일주스 등	업종: 한식 + 외국식으로 확대	의제매입세액 공제율 확대
30개 이상 적용	업력 단축으로 조건 완화	세액 공제한도 상향 조정

농림축산식품부는 소비자가 납득할 수 있는 가격 인상을 위해 지속적인 소통을 통해 노력하고 있습니다. 이를 통해 가격 안정화를 도모하며 외식물가에 대한 피해를 최소화하기 위한 최선의 노력을 하고 있습니다. 이러한 정책들은 앞으로의 외식업계에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

농림축산식품부의 정책 방향

앞으로의 농림축산식품부의 정책은 외식물가의 안정을 통한 소비자의 경제적 부담 완화에 중점을 두고 있습니다. 이를 위해 업계와의 지속적인 대화와 협력을 바탕으로 가격 인상의 시기와 범위를 조절할 예정입니다. 이러한 노력은 소비자들의 신뢰를 높이고 전반적인 경제 안정에 기여할 것입니다.

전문가 의견

전문가들은 향후 외식물가 상승률이 안정세에 접어들 것이라는 전망을 하고 있습니다. 그러나 이상기후와 국제식자재 가격 상승에 따라 변동성이 클 수 있음을 경고하고 있습니다. 따라서 외식업계는 수입선 다변화와 비상대응 계획을 세워 안정세를 유지하기 위해 노력해야 할 것입니다.

소비자 행동 변화

소비자들도 변화하는 외식물가에 따라 식습관과 소비 패턴을 조절할 필요가 있습니다. 외식보다는 집에서 요리하는 경우가 많아질 것으로 예상됩니다. 이는 친환경적인 소비와 지속 가능한 식습관을 형성하는 데에도 긍정적인 영향을 미칠 것입니다.

미래 전망

앞으로도 외식물가는 안정세를 유지하는 것이 관건입니다. 정부와 업계의 지속적인 협력과 소비자의 스마트한 소비가 이루어진다면 외식업계는 긍정적인 방향으로 나아갈 수 있을 것입니다. 따라서 소비자와 업계의 상생이 이루어질 수 있도록 모든 주체가 함께 노력해야 할 때입니다.

문의처 및 자료 출처

농식품부 외식물가 상승률 하향 안정세 공개! | flaretime.com : https://flaretime.com/12629